Winkelcentrum Diagonal Mar

Op enkele kilometers van het historische centrum van Barcelona en vlakbij het Parc del Fòrum en de zee ligt één van de nieuwste winkelcentra van de stad, het Centre Comercial Diagonal Mar. Het maakt deel uit van een zone aan de Avinguda Diagonal die het afgelopen decennium volledig opnieuw werd aangelegd. Naast dit winkelcentrum vind je er gloednieuwe appartementsgebouwen, kantoren, hotels, een congrescentrum en een 14 hectare groot park.

Het shoppingcentrum Diagonal Mar telt een oppervlakte van 100.500 m2 en omvat 240 winkels, restaurants en ontspanningsgelegenheden, een hypermarkt, 18 bioscoopzalen en een ruim terras. De ondergrondse parking biedt ruimte voor 5.000 auto’s. Je vindt er ook een speciale zone waar kinderen zich kunnen vermaken, de “Mar de nens”.

Even een greep uit de winkels die je er aantreft: Alcampo, MediaMarkt, Fnac, Toys R Us, Calvin Klein, G-Star, Lacoste, Levi’s, Miss Sixty, Pepe Jeans, Desigual en Tous. Voor een hapje en een drankje kun je ondermeer terecht in: Foster’s Hollywood, Burger King, Dunkin Coffee, Starbucks en Häagen-Dazs.

Winkelcentrum Diagonal Mar is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer. De volgende buslijnen hebben er een halte: 7, 36, 41, 43, 141, N6 en N8. Je kunt er ook heen met metrolijn 4 (halte El Maresme/Fòrum) of met de tram (halte El Maresme). Als je met de auto gaat, kun je er tot 3 uur gratis parkeren in de ondergrondse parkeerplaats.

Kijk voor nog meer informatie over dit shoppingcentrum even op de website van Centre Comercial Diagonal Mar.

Drie typische desserts

Bij een Catalaans middag- of avondmaal mag het dessert niet ontbreken. Soms is het nagerecht beperkt tot een stuk fruit of een eenvoudig ijsje, maar vaak staat één van de typische desserts op het menu. Als je in Barcelona een restaurant bezoekt, is de kans groot dat je de volgende nagerechten op de menukaart zult zien staan.


In de eerste plaats heb je Mel i Mató, een eenvoudig dessert met een stuk verse kaas (mató) en honing (mel). Mató is een soort verse kaas met minder vet dan de meeste andere soorten kaas. Het wordt ambachtelijk gemaakt door melk te koken en het te doen stollen samen met bijvoorbeeld citroensap of dierlijk stremsel. Het verkregen product wordt dan gefilterd met een doek en zo verkrijgt men een papperige substantie met een lichtzoete smaak, omwille van de lactose uit de melk.

Hoewel mató tegenwoordig voornamelijk gemaakt wordt met koeiemelk, wordt ook nog geiten- en schapenmelk gebruikt zoals traditioneel het geval was. De industrieel vervaardigde mató wordt bereid met gepasteuriseerde melk maar het proces is hetzelfde als bij de ambachtelijk vervaardigde versie. Mató is trouwens vergelijkbaar met de Italiaanse ricotta.


Een ander typisch Catalaans dessert is de Postres de Músic, letterlijk vertaald in het Nederlands het Nagerecht van de Muzikant. Het bestaat uit een handvol noten (ondermeer amandelen, hazelnoten en pijnboompitten) en een glaasje moscatell, een halfzoete wijn bereid uit muskaatdruiven. Vaak voegt men aan de noten ook gedroogd fruit toe zoals rozijnen, abrikozen en vijgen. Meestal wordt dit dessert opgediend met het glaasje in het midden en daaromheen de verschillende soorten noten en gedroogd fruit geschikt.


Het in het buitenland meest bekende nagerecht afkomstig uit Catalonië is ongetwijfeld de Crema Catalana, een custardachtige room met gekarameliseerd suiker er bovenop. Oorspronkelijk werd dit dessert gegeten op de dag van de Heilige Jozef (19 maart), vandaar dat het ook Crema de Sant Josep wordt genoemd. Er wordt vaak beweerd dat deze Crema Catalana de voorloper is van de Franse Crème Brûlée. Het grote verschil tussen beide is dat Crema Catalana niet wordt bereid in een bain-marie terwijl dat wél het geval is voor Crème Brûlée. Bovendien wordt Crema Catalana normaal met melk bereid terwijl Crème Brûlée gewoonlijk met room wordt klaargemaakt.

De basisingrediënten voor Crema Catalana zijn: melk, eierdooiers, kaneel, geraspte citroenschil, zetmeel en suiker. Als de crème bereid en afgekoeld is, wordt het suiker er bovenop gestrooid en opgewarmd met een “cremador”, een cirkelvormig brandijzer of met een “bufador”, een soort brander. Bij het opdienen contrasteert de afgekoelde, lichtgele crème met het warme, krakende, gekarameliseerde suiker. Heerlijk!

Etenstijden en openingsuren in Barcelona

De openingsuren van winkels, banken, postkantoren en restaurants in Barcelona wijken, net zoals in de rest van Spanje, nogal af van de openingsuren in Nederland en België. Vandaar dat ik in deze post eens een overzicht wil geven van de in Barcelona algemeen gebruikelijke openingstijden.


Een werkdag in Barcelona begint normaal gezien tussen 8 en 9u ’s morgens en eindigt tussen 18 en 19u. Rond 14u is er een middagpauze van 1 à 2 uur. De restaurants zijn dan ook voor het middagmaal geopend tussen ongeveer 13 en 16u en voor het avondmaal tussen 20 en 23u. Dit neemt niet weg dat in het toeristische centrum van de stad heel wat restaurants ruimere openingsuren hebben, voornamelijk om tegemoet te komen aan toeristen die iets vroeger willen lunchen of dineren. Houd er rekening mee dat in het weekend het tijdstip voor het avondeten nog later is. Het is dan niet ongebruikelijk om pas rond 23u in een restaurant aan tafel te gaan. Bovendien sluiten veel eetgelegenheden hun deuren op zondagavond en maandag.

De openingstijden van de winkels in Barcelona zijn, over het algemeen, van 10 tot 14u en van 16u30 tot 20u30. Winkels in het toeristische centrum van de stad of in de winkelcentra, en supermarkten of grote winkelketens sluiten gewoonlijk niet over de middag. Bepaalde winkelcentra en grootwarenhuizen (zoals El Corte Inglés) zijn zelfs elke dag van maandag tot en met zaterdag geopend van 10 tot 22u.

Volgens de Catalaanse wet mogen de winkels ook 8 zon- of feestdagen de deuren openen. Meestal kiezen zij voor 2 zondagen in januari tijdens de winterkoopjes, 1 zondag in juli tijdens de zomerkoopjes, 2 zondagen in de maand december en 3 dagen op een aantal officiële feestdagen zoals 12 oktober (Nationale Dag van Spanje), 6 december (Dag van de Spaanse Grondwet) en 8 december (Feest van de Onbevlekte Ontvangenis). In het toeristische centrum van de stad mogen de winkels elke zondag geopend zijn. Vandaar dat bijvoorbeeld winkelcentrum Maremàgnum in de Oude Haven 7 dagen op 7 open is.

De banken in Barcelona zijn in principe geopend van maandag tot en met vrijdag van 8u30 tot 13 à 14u. Daarnaast kun je er van oktober tot mei meestal ook terecht op donderdagnamiddag (van 16u30 tot 19u45) of op zaterdagmorgen (van 8u30 tot 13u).

De postkantoren zijn in de regel geopend op weekdagen van 8u30 tot 20u30, maar sommige sluiten reeds om 14u30. Op zaterdagmorgen zijn ze gewoonlijk open van 9u30 tot 13u. In het hoofdpostkantoor aan de Plaça d’Antonio López (vlakbij Via Laietana) kun je terecht van maandag tot en met vrijdag van 8u30 tot 21u30 en op zaterdag van 8u30 tot 14u. Goed om te weten is dat je postzegels ook kunt kopen in de tabakswinkels (“Estanc” genoemd in het Catalaans) en brieven of kaartjes posten in de opvallende gele bussen die verspreid over de hele stad staan.

Musea in Barcelona, tot slot, hebben uiteenlopende openingstijden maar zijn meestal ook op zondagmorgen geopend, sommige zelfs de hele zondag. Veelal zijn ze dicht op maandag.

Kunst kijken in de Fundació Vila Casas

De stichting Vila Casas werd in 1986 opgericht door de farmaceutische ondernemer Antoni Vila Casas. Deze private vereniging zonder winstoogmerk heeft als doel de hedendaagse Catalaanse kunst te promoten. Door middel van haar vijf expositieruimten is de stichting een platform geworden voor het tentoonstellen van haar permanente collectie en van tijdelijke exposities.

Tegelijkertijd verzorgt de Fundació Vila Casas onderzoeksprojecten in de sociaal-medische sfeer. Onder meer door middel van jaarlijkse publicaties analyseert de stichting op systematische wijze het medische nieuws dat gepubliceerd wordt in de voornaamste Spaanse tijdschriften en dagbladen. De stichting wil “een dialoog creëren tussen de medische wereld, de media en de samenleving”.


Het kunstproject van de Fundació Vila Casas werd opgestart door de stichter Vila Casas zelf. Hij beschikte in het begin van de jaren 90 over een honderdtal beeldhouwwerken van hedendaagse Catalaanse kunstenaars. De collectie groeide snel en momenteel beschikt de stichting over vijf tentoonstellingsruimten. In drie ervan zijn respectievelijk de beeldhouwwerken, de fotocollectie en de schilderijen ondergebracht. De andere twee zalen zijn bedoeld voor tijdelijke tentoonstellingen.

De eerste expositieruimte heet Espai Volart en is gelegen in de wijk Eixample, in een modernistisch gebouw daterend uit het begin van de twintigste eeuw. Sinds de opening ervan in 2004 worden hier tijdelijke tentoonstellingen georganiseerd. Naast deze ruimte is een andere zaal in gebruik genomen met de naam Espai Volart 2 waar eveneens tijdelijke exposities plaatsvinden. Beide zalen bevinden zich aan de Carrer Ausiàs Marc nr 20. Je kunt er terecht van dinsdag tot en met vrijdag van 17 tot 20u30, zaterdag van 11 tot 14u en van 17 tot 20u30 en op zondag van 10 tot 13u. Op zondagen, feestdagen en gedurende de maand augustus zijn Espai Volart en Espai Volart 2 gesloten.


Daarnaast beschikt de Fundació Vila Casas over het Museu Can Framis. In deze voormalige wolfabriek wordt hedendaagse schilderkunst tentoongesteld. Het gebouw bestaat uit twee ruimtes die dateren uit de negentiende eeuw en een volledig nieuw deel met in totaal een oppervlakte van 3.800 m2. Hier worden ook pedagogische workshops georganiseerd. Museu Can Framis ligt in de nieuwe wijk 22@ aan de Carrer Roc Boronat nr 116-126. De openingsuren zijn: van dinsdag tot en met zaterdag van 11 tot 18u en op zondag van 11 tot 14u. Op zondagen, feestdagen en tijdens de maand augustus is het museum dicht.

Tot slot beschikt de Fundació Vila Casas nog over twee tentoonstellingsruimten buiten Barcelona. Enerzijds is er het Museu Can Mario in Palafrugell (Girona) waar de beeldhouwwerken worden gepresenteerd en anderzijds heb je het Museu Palau Solterra in Torroella de Montgrí (Girona) waar de nationale en internationale fotocollectie is ondergebracht. Kijk voor meer informatie even op de website van de Fundació Vila Casas.

In het Artcoticket, een voordeelticket waarmee je de hedendaagse kunst-collecties van 6 stichtingen kunt bezoeken, is de toegang tot de tentoonstellingsruimtes van de Fundació Vila Casas in Barcelona inbegrepen.